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Lattuga

Parti utilizzate Le foglie. Ambiente clima terreno La lattuga cresce bene coi climi freddi e umidi perchè con quelli caldi, monta subito a seme. Ama i terreni ricchi di humus e non compatti. Coltivazione...

Indivia 0

Indivia

Parti utilizzate Le foglie. Ambiente clima terreno Questa pianta, spontanea in tutte le regioni mediterranee, cresce bene in un terreno ricco di sostanza organica, leggero e ben drenato. Coltivazione La coltivazione dell’indivia si può...

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Finocchio coltivato e selvatico

Parti utilizzate di quello coltivato. Le guaine carnose delle foglie basali (grumolo). Ambiente clima terreno Pur adattandosi a diversi tipi di terreno, predilige quelli profondi, ben concimati e ben drenati. Essendo una pianta di...

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Fava

Parti utilizzate – L’intero legume quando è giovane e tenero. – I semi quando il baccello indurisce. Ambiente clima terreno Questa pianta, le cui origini sono antichissime, probabilmente è originaria del Medio Oriente. Infatti...

Fagiolo e Fagiolino 2

Fagiolo e Fagiolino

Parti utilizzate – Nel fagiolo il seme. – Nel fagiolino (detto anche fagiolo mangiatutto) l’intero baccello. Di dove sono originari Provengono dall’America ed arrivarono in Europa nel XVI secolo. Ambiente clima terreno Fagioli e...

Cocomero e Anguria 0

Cocomero e Anguria

Parti utilizzate I frutti. Ambiente clima terreno Questa pianta, originaria dell’Asia e dell’Africa, richiede clima caldo ed esposizione soleggiata. La sua coltura è antichissima. Nell’antico Egitto, veniva coltivata lungo le rive del Nilo. Necessita...

Cipolla 0

Cipolla

Parti utilizzate Il bulbo. Ambiente clima terreno La cipolla esige una posizione in pieno sole e un terreno profondo, fresco e ben provvisto di humus. Ha però buona resistenza al freddo per cui viene...

Cetriolo 2

Cetriolo

Parti utilizzate I frutti immaturi. Ambiente clima terreno Il cetriolo cresce bene nei terreni ricchi di sostanza organica, caldi, profondi e ben concimati. Occorrerà quindi lavorare bene il terreno destinato a questa coltura, per...